El Departamento Estrella Campos (DEC) está integrado por las Áreas de Química Analítica, Química Inorgánica, Radioquímica y Toxicología, y por el Centro de Educación Flexible (CEF).

El Departamento cuenta con un amplio plantel docente y desarrolla actividades de enseñanza, investigación, extensión y relacionamiento con el medio.

Tiene a su cargo unidades curriculares fundamentales de las Ciencias Químicas, de carácter masivo, así como unidades curriculares electivas y optativas de segundo nivel y de posgrado.

En el ámbito de la investigación científica, se desarrollan líneas de trabajo tanto fundamentales como aplicadas, que abarcan un amplio espectro de temáticas. Estas actividades se llevan a cabo en el marco de proyectos nacionales o internacionales, muchos de ellos financiados externamente, y contribuyen a la generación y difusión de conocimiento científico.

Las actividades de extensión y relacionamiento con el medio comprenden el desarrollo de propuestas educativas en distintos niveles, así como servicios y otras propuestas en las diversas áreas de especialización del Departamento.